Receita:Sopa de Beterraba
* 3/4 beterrabas(pré-cozidas ou frescas)
* 1 nabo pequeno
* 2 cenouras médias
* 1 batata pequena para engrossar
Juntar todos os ingredientes e cozer num tacho, acrescentar sal kb, quando estiver cozido fazer um bom creme e servir com um fio de natas de soja por cima.
Esta receita foi servida no 1º jantar do Yôgar@surfcastle e foi muito apreciada por todos. É fácil, rápida a fazer e tem uma cor deliciosa capaz de impressionar o convidado mais exigente.
Até os mais pequenos se deliciaram. ;)
