Ingredientes:* 2 chávenas de chá de farinha com fermento
* 2 colheres de sopa de fermento
* 1 chávena de açúcar mascavado
* 2/3 de uma chávena de chá de óleo de milho
* 1 lata de polpa de manga das pequenas
* 1 manga (opcional)
Misturar a farinha o açúcar e o fermento.
Adicione o óleo e a polpa e mexa até fazer bolhinhas.
Junte parte da manga aos quadradinhos e efeite com a restante (opcional) após ter vertido o preparado numa forma de silicone (se for uma tradicional untar e polvilhar de farinha)
Leve a 90 º C até a massa estar cozida - deixe arrefecer antes de desenformar.
Receita sugerida pela aluna Cristina Moura **
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