Pesto de Rúcula
Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
* 150g. de rúcula * 1 dente de alho picado * 50g. de pinhão * 2dl. de azeite
* sal e pimenta QB
Numa misturadora colocar a rúcula, os pinhões e algum azeite. Triturar muito bem os ingredientes e juntar o resto do azeite. Rectificar o sabor e guardar no frigorifico dentro de um frasco de vidro. Este molho é excelente para acompanhar com massas. ;)
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